Sterilizer tub në tub për paste pure

Sterilizuesi tub në tub përdoret gjerësisht për produkte me viskozitet të lartë dhe produkte me vëllim të vogël, të tilla si koncentrat domate, koncentrat pure frutash, tul frutash dhe salca me copa.

Ky Sterilzer miraton dizajnin tub-në-tub dhe teknologjinë e shkëmbimit të nxehtësisë tub-në-tub. Ai qarkullon nxehtësinë përmes një shkëmbyesi nxehtësie tub koncentrike, i cili përbëhet nga katër tuba me diametër gradualisht në rënie. Çdo modul përbëhet nga katër tuba koncentrikë që formojnë tre dhoma, me ujë shkëmbyes që rrjedh në dhomën e jashtme dhe të brendshme dhe produkti që rrjedh në dhomën e mesme. Produkti rrjedh brenda hapësirës unazore qendrore ndërsa lëngu i ngrohjes ose ftohjes qarkullon kundër rrymave te produkti brenda xhaketave të brendshme dhe të jashtme. Prandaj, produkti rrjedh nëpër seksionin e unazës dhe nxehet si nga brenda ashtu edhe nga jashtë.

-Sistemi i sterilizimit tub-në-tub me viskozitet është i pajisur me një sistem përgatitjeje dhe qarkullimi të ujit të mbinxehur, duke përdorur tufa tubash dhe pompa centrifugale, si dhe pajisje mirëmbajtjeje për pjesën ftohëse, duke përfshirë një pajisje pastrimi për sipërfaqen e lagur me ujë ftohës.

-Përzierësi (paffle) e bën produktin e përpunuar shumë uniform në temperaturë dhe minimizon rënien e presionit në qark. Kjo zgjidhje lejon depërtimin më të mirë të nxehtësisë në produkt, me një zonë më të madhe kontakti dhe kohë më të shkurtër qëndrimi, duke rezultuar në përpunim të barabartë dhe të shpejtë.

- Tubat ftohës janë të pajisur me barriera avulli në linjë dhe kontrollohen nga sonda Pt100.

-Linja e sterilizuesit tub-në-tub me viskozitet të lartë është e pajisur me fllanxha speciale dhe dhoma avulli penguese me guarnicione me unazë O. Modulet mund të hapen për inspektim dhe të lidhen në çifte nëpërmjet një kurbë 180° që është e ngjitur në njërën anë dhe e salduar nga ana tjetër.

-Të gjitha sipërfaqet në kontakt me produktin janë të lëmuara me pasqyrë.

-Tubacionet e produktit janë bërë nga AISI 316 dhe janë të pajisura me pajisje për të kontrolluar fazat e ndryshme të funksionimit, pastrimin e produktit CIP dhe Sterilizimin SIP.

-Sistemi i Kontrollit të Siemens të Gjermanisë kontrollon motorët, si dhe menaxhimin dhe kontrollin e variablave dhe cikleve të ndryshme nëpërmjet Gjermanisë Siemens PLC dhe paneleve të ekranit me prekje.